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我省各級食品藥品監管排查學校食品安全

2018-08-27 10:06:14欄目:新聞
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合肥之聲網:

        近日,全省深入開展食品安全風險隱患排查治理,各部門將突出重點區域,持續深入開展食品安全風險隱患排查治理,加強“國慶”“中秋”雙節期間旅游景區餐飲服務單位的監管等工作。

加強豬肉質量安全監管

        按計劃開展飲料、糕點、食用植物油、食品添加劑、肉制品等專項整治工作,突出整治添加非食用物質、濫用食品添加劑、摻雜使假等違法違規問題。制定重點區域整治方案,嚴防發生區域性食品安全問題。

        我省將進一步加強經營環節豬肉產品質量安全監管工作,督促食品銷售者嚴格落實進貨查驗記錄和貯存管理等制度。加大對食用農產品中重點品種監管力度,對豇豆、韭菜、芹菜、禽蛋等農獸藥殘留高風險品種,研究制定有針對性的快速檢測等防控措施,及時消除安全隱患。

對學校食堂全覆蓋檢查

       做好對各類餐飲服務單位日常監管,加強對各類學校(含托幼機構)食堂、為學校供餐集體用餐配送單位的監管,在秋季開學前后完成全覆蓋監督檢查;加強“國慶”“中秋”雙節期間旅游景區餐飲服務單位的監管;加強對承辦“升學宴”“婚宴”等人數較多的各類集體聚餐中型以上餐飲服務單位的監管。

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